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2008年 01月 31日 ( 1 )
galette des rois
c0149767_547261.jpg今年はまだギャレットデロワを食べていない。フランスでは新年これを必ず食べる。パイの中に陶器の人形が一つ入っていて、それに当たった人が王様(紙の黄金冠が買うと大体付いてる)になれる。昔その人形は焼いて固くなったfève(そら豆)で、と今日教えてもらったことを書こうと思っていたら、ここに>詳しくあった。シンプルですごく美味しい。
冷たいスパゲティーは結構うまいと思う。もちろんできたてが一番おいしいが、もし作りすぎて余ったスパを翌日に食べるとしたら、温めなおすよりそのままの方がおいしい、と言いたい。でも、寒い日に食べるのなら、譲歩して半分はあっためるか、何かあったかいものを別に用意したい。
by shinichitakeda | 2008-01-31 05:38